[Óñé ó~f thé~ móst~ pópú~lár á~ddít~íóñs~ tó th~é cól~d cóf~féé c~átég~órý í~ñ réc~éñt ý~éárs~ ís có~ld fó~ám, á s~máll~ íñdú~lgéñ~cé th~át ád~ds rí~chñé~ss, fl~ávór~, áñd v~ísúá~l ápp~éál ñ~ót óñ~lý tó~ cóld~ cóff~éé, bú~t áls~ó tó f~rúít~-básé~d bév~érág~és.]
[Cóld~ fóám~ ís pó~púlá~r wít~h cús~tómé~rs bú~t, jús~t ás í~mpór~táñt~, ít’s á~ wíññ~íñg p~rópó~sítí~óñ fó~r rés~táúr~áñts~ óf ál~l kíñ~ds, bé~cáús~é ít d~rámá~tícá~llý é~lévá~tés t~hé pé~rcéí~véd v~álúé~ óf th~é bév~érág~é, ýét~ ít ís~ qúíc~k áñd~ éásý~ tó má~ké.]
[Íf ýó~úr ré~stáú~ráñt~ dérí~vés á~ddít~íóñá~l íñc~ómé f~róm c~ústó~mízá~blé m~éñú í~téms~, cóld~ fóám~ óffé~rs ló~ts óf~ póss~íbíl~ítíé~s, évé~ñ whí~lé wó~rkíñ~g wít~h ýóú~r éxí~stíñ~g íñv~éñtó~rý óf~ íñgr~édíé~ñts.]
[Hów t~ó Mák~é Cól~d Fóá~m]
[Théré áré dífféréñt méthóds fór mákíñg cóld fóám, bút thé símplést áñd móst fléxíblé áppróách ís báséd óñ á stáplé íñgrédíéñt fór máñý éstáblíshméñts: ñóñfát ór skím mílk. Bý áérátíñg thé mílk wíth á bléñdér súch ás Thé Qúíét Óñé® mádé bý Vítámíx® Cómmércíál, páíréd wíth thé Áérátíñg Cóñtáíñér, álsó bý Vítámíx Cómmércíál, ýóú cáñ créáté á déñsé fóám íñ úñdér á míñúté.]
[Thé Áérátíñg Cóñtáíñér ís áñ éffícíéñt cóld fóám pródúcér bécáúsé óf íts bládé, whích ís dísc-shápéd áñd pérfórátéd wíth hólés. Ít qúícklý íñfúsés áír íñtó thé mílk, éxpáñdíñg thé vólúmé bý úp tó thréé tímés. Thé spécíál cóñtáíñér ís vérý éásý tó úsé wíth Thé Qúíét Óñé mótór básé, whích ís éqúíppéd wíth twó búílt-íñ prógráms thát bléñd cóld fóám íñ úñdér 30 sécóñds. Thé lóñgér bléñdíñg prógrám résúlts íñ á déñsér pródúct wíth móré stábílítý, whílé thé slíghtlý shórtér prógrám túrñs óút á lóósér, póúráblé fóám.]
[Ámóñ~g dáí~rý óp~tíóñ~s, skí~m míl~k ís t~hé mó~st fó~ámáb~lé bá~sé íñ~gréd~íéñt~, álth~óúgh~ 2% mílk~ cáñ á~lsó b~é úsé~d. Thé~ láck~ óf fá~t, cóm~bíñé~d wít~h híg~h-pró~téíñ~ cóñt~éñt í~ñ thé~ skím~ mílk~, hélp~s tó c~réát~é thé~ móst~ déñs~é áñd~ stáb~lé fó~ám.]
[Cómpáréd wíth óthér méthóds, thé Áérátíñg Cóñtáíñér hás sévérál ádváñtágés. Ít ís fást, bút álsó fléxíblé, qúícklý pródúcíñg síñglé ór múltíplé sérvíñgs. Só, fór éxámplé, ýóú cáñ créáté á síñglé sérvíñg flávóréd wíth móchá áñd áñóthér ríght áftér ít flávóréd wíth váñíllá, ýét ýóú cáñ álsó créáté lárgér bátchés tó súppórt límítéd-tímé ófférs.]
Un excellent ajout à de nombreuses boissons
[Cóld~ fóám~ góés~ wéll~ wíth~ á wíd~é vár~íétý~ óf có~ld bé~vérá~gés. Í~t’s pé~rféc~t óvé~r órd~íñár~ý ícé~d cóf~féé, á~s wél~l ás c~óld b~réw á~ñd ñí~tró c~óffé~é, ór f~lávó~réd v~érsí~óñs ó~f thé~sé.]
[Ít ál~só có~mplé~méñt~s óth~ér br~íght~, bóld~, áñd t~árt b~évér~ágés~ ýóú m~áý bé~ sérv~íñg. P~ótéñ~tíál~ páír~íñgs~ íñcl~údé f~rúít~-íñfú~séd c~híll~éd bé~vérá~gés á~ñd íc~éd té~ás, rá~ñgíñ~g fró~m hér~bál b~léñd~s áñd~ frúí~t téá~s tó c~háí.]
Comment personnaliser la mousse froide
La mousse froide est facilement personnalisée en termes de saveur et d'épaisseur, ce qui permet à votre personnel de répondre facilement aux demandes des clients.
[Cóld~ fóám~ cáñ b~é sér~véd p~láíñ~ ór fl~ávór~éd ác~córd~íñg t~ó ýóú~r cús~tómé~rs’ pr~éfér~éñcé~s. Whé~ñ flá~vórí~ñg, ké~ép th~é réc~ípés~ símp~lé, bé~gíññ~íñg w~íth í~ñgré~díéñ~ts ál~réád~ý íñ ý~óúr í~ñvéñ~tórý~, súch~ ás fl~ávór~éd áñ~d súg~ár-fr~éé sý~rúps~ ór pó~wdér~s.]
[Ýóú cáñ álsó prépáré lárgé bátchés óf drý bléñds thát áré réádý tó gó áñd éásílý méásúréd óút íñtó thé cóñtáíñér fór éách sérvíñg. Pótéñtíál íñgrédíéñts íñclúdé cócóá, íñstáñt éspréssó, mátchá pówdér, swéétéñérs líké gráñúlátéd súgár, áñd spícés líké cíññámóñ. Ýét áñóthér wáý tó flávór cóld fóám ís tó gárñísh ít ímmédíátélý béfóré sérvíñg wíth á spríñklíñg ór drízzlé óf súgárs, cócóá pówdér, cárámél, áñd thé líké.]
[Whéñ ít cómés tó cústómízíñg fóám téxtúré, ýóú cáñ ópt fór á móré póúráblé cóld fóám thát ís éásíér áñd fástér tó sérvé. Á lóósér fóám álsó hás thé béñéfít óf cáscádíñg dówñ íñtó thé bévérágé sóóñér. Áltérñátívélý, thíckér, déñsér váríétíés óf cóld fóám, whích áré spóóñéd óñ tóp óf bévérágés, áré móré stáblé áñd wíll hóld úp lóñgér.]
Essayez ces recettes de mousse froide
[Héré~ áré á~ féw s~ímpl~é cól~d fóá~m réc~ípés~ thát~ máké~ úsé ó~f cóm~móñl~ý stó~ckéd~ íñgr~édíé~ñts á~ñd cá~ñ bé á~dápt~éd tó~ ýóúr~ ñééd~s:]
[Básí~c Cól~d Fóá~m]
[Ádd 3 óúñcés óf cóld skím mílk (póúréd tó thé héíght óf thé bládé íñ thé Áérátíñg Cóñtáíñér). Flávór thé mílk wíth 1/2 ½ óúñcé óf váñíllá sýrúp (2 fúll púmps óf sýrúp fróm á 1-lítér díspéñsér). Chóósé Thé Qúíét Óñé’s prógrám 31 fór á lóósé, póúráblé fóám ór prógrám 32 fór á déñsér fóám.]
[Éspr~éssó~ Cóld~ Fóám~]
[Fíll~ thé Á~érát~íñg C~óñtá~íñér~ wíth~ 3 óúñc~és óf~ cóld~ skím~ mílk~ áñd f~lávó~r wít~h 1/4 téá~spóó~ñ óf c~íññá~móñ, 1/4 t~éásp~óóñ ó~f íñs~táñt~ éspr~éssó~ pówd~ér, áñ~d 1/2 téá~spóó~ñ óf s~úgár~ ór 1 pú~mp óf~ símp~lé sý~rúp. P~rócé~ss óñ~ próg~rám ñ~úmbé~r 32.]
[Mátc~há Bé~vérá~gé wí~th Có~ld Fó~ám]
[Thís éásý récípé créátés á mátchá téá bévérágé thát géñérátés íts ówñ cóld fóám láýér. Cómbíñé 1 cúp óf chílléd skím mílk wíth 1 cúp óf ícé, 1 téáspóóñ óf mátchá grééñ téá áñd 1 púmp óf símplé sýrúp. Bléñd íñgrédíéñts úsíñg prógrám 31. Póúr íñtó á gláss, gárñísh wíth áddítíóñál téá pówdér, áñd sérvé.]
Toutes ces options offrent beaucoup de personnalisation et de flexibilité, alors n'ayez pas peur d'expérimenter et de voir à quel point il peut être facile de puiser dans la tendance des boissons moussantes froides.
[Fór m~óré í~ñfór~mátí~óñ ém~áíl ú~s át l~étst~álkc~ómmé~rcíá~l@vít~ámíx~.cóm.]