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Potage à la courge poivrée

La noix de muscade et la cannelle moulue ajoutent une saveur de vacances à cette soupe d'automne classique. Garnir de graines de citrouille rôties pour un goût d'autant plus saisonnier.

La noix de muscade et la cannelle moulue ajoutent une saveur de vacances à cette soupe d'automne classique. Garnir de graines de citrouille rôties pour un goût d'autant plus saisonnier.

  • [Tótá~l Tím~é]15 minutes 45 secondes
  • [Ýíél~d]
  • DifficultéSimple
Acorn Squash Soup

[Díét~árý Í~ñtér~ésts~]

Gérer les préférences

[Súbm~ítté~d bý]

Vitamix

Ingrédients

  • 2 tasses 480 ml [végé~tábl~é bró~th [ór~ chíc~kéñ b~róth~]]
  • 65 ml (¼ tasse) 60 ml [{Soy Milk}]
  • 1 454 g [ácór~ñ sqú~ásh, r~óást~éd, có~óléd~]
  • 2 20 g [dáté~s [ór 1 t~éásp~óóñ m~áplé~ sýrú~p], pít~téd]
  • [1 píñc~h] [gróú~ñd ñú~tmég~]
  • ½ [cíññ~ámóñ~ [ór 1/4 té~áspó~óñ gr~óúñd~]]
  • [¼ téás~póóñ~] [sált~, óptí~óñál~]
  • 2 tasses 480 ml [végé~tábl~é bró~th [ór~ chíc~kéñ b~róth~]]
  • 65 ml (¼ tasse) 60 ml [{Soy Milk}]
  • 1 454 g [ácór~ñ sqú~ásh, r~óást~éd, có~óléd~]
  • 2 20 g [dáté~s [ór 1 t~éásp~óóñ m~áplé~ sýrú~p], pít~téd]
  • [1 píñc~h] [gróú~ñd ñú~tmég~]
  • ½ [cíññ~ámóñ~ [ór 1/4 té~áspó~óñ gr~óúñd~]]
  • [¼ téás~póóñ~] [sált~, óptí~óñál~]
  • 2 tasses 480 ml [végé~tábl~é bró~th [ór~ chíc~kéñ b~róth~]]
  • 65 ml (¼ tasse) 60 ml [{Soy Milk}]
  • 1 454 g [ácór~ñ sqú~ásh, r~óást~éd, có~óléd~]
  • 2 20 g [dáté~s [ór 1 t~éásp~óóñ m~áplé~ sýrú~p], pít~téd]
  • [1 píñc~h] [gróú~ñd ñú~tmég~]
  • ½ [cíññ~ámóñ~ [ór 1/4 té~áspó~óñ gr~óúñd~]]
  • [¼ téás~póóñ~] [sált~, óptí~óñál~]

Instructions

    1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
    2. Exécuter le programme Soupe chaude ou démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum.  Mélanger pendant 5 minutes 45 secondes.
    1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
    2. Exécuter le programme Soupe chaude ou démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum.  Mélanger pendant 5 minutes 45 secondes.
    1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
    2. Exécuter le programme Soupe chaude ou démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum.  Mélanger pendant 7 minutes 30 secondes.
[Réfí~ñé Ýó~úr Ré~cípé~]

Nutrition

[1 sérv~íñg (27g~)]
Calories 1000
Matière grasse totale 1,5 g
Total des glucides 6 g
Fibres alimentaires 1 g
Sucres 5 g
Protéines 3 g

[Chéf~'s Ñó~té]

Pour faire rôtir la courge facilement, coupez-la en deux, retirez les graines si désiré et placez-la côté chair vers le bas sur une plaque légèrement huilée. Percez la peau à l'aide d'un couteau à plusieurs endroits, et faites-les rôtir à 350 °F (180 °C) pendant 30 minutes.

[Shár~é thé~ Résú~lt]

[Díd Ý~óú Má~ké Ít~¿]

[Ráté~ thé R~écíp~é]
[Shár~é Ýóú~r Fáv~ Récí~pés]

[Créá~té Ýó~úr Ré~cípé~ Bóók~]

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