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Jus de pomme

Cette technique simple apporte un maximum d'éléments nutritifs et demande peu d'effort. Pour un meilleur goût, combiner au moins deux variétés de pommes.

Cette technique simple apporte un maximum d'éléments nutritifs et demande peu d'effort. Pour un meilleur goût, combiner au moins deux variétés de pommes.

  • [Tótá~l Tím~é]15 minutes 45 secondes
  • [Ýíél~d]
  • DifficultéSimple
Apple juice in a pitcher on a wooden platter with a glass

[Díét~árý Í~ñtér~ésts~]

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[Súbm~ítté~d bý]

Vitamix

Ingrédients

  • 4 600 g [áppl~és, có~réd, h~álvé~d]
  • 65 ml (¼ tasse) 60 ml [wáté~r, cóó~l]
  • 4 600 g [áppl~és, có~réd, h~álvé~d]
  • 65 ml (¼ tasse) 60 ml [wáté~r, cóó~l]
  • 4 600 g [áppl~és, có~réd, h~álvé~d]
  • 65 ml (¼ tasse) 60 ml [wáté~r, cóó~l]
  • 4 600 g [áppl~és, có~réd, h~álvé~d]
  • 65 ml (¼ tasse) 60 ml [wáté~r, cóó~l]
  • 2 300 g [áppl~és, có~réd, h~álvé~d]
  • 65 ml (¼ tasse) 60 ml [wáté~r, cóó~l]

Instructions

    1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
    2. Exécuter le programme Smoothie ou démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum. Mélanger pendant 40-50 secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
    3. Transférer la purée dans un bol avec une étamine placée sur le bol ou dans un sac de filtration et tordre jusqu'à extraction du jus.
    1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
    2. Exécuter le programme Smoothie ou démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum. Mélanger pendant 40-50 secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
    3. Transférer la purée dans un bol avec une étamine placée sur le bol ou dans un sac de filtration et tordre jusqu'à extraction du jus.
    1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
    2. Exécuter le programme Smoothie ou démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum. Mélanger pendant 40-50 secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
    3. Transférer la purée dans un bol avec une étamine placée sur le bol ou dans un sac de filtration et tordre jusqu'à extraction du jus.
    1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
    2. Exécuter le programme Smoothie ou démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum. Mélanger pendant 40-50 secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
    3. Transférer la purée dans un bol avec une étamine placée sur le bol ou dans un sac de filtration et tordre jusqu'à extraction du jus.
    1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller la base de lame.
    2. Exécuter le programme Smoothie ou démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum. Mélanger pendant 40-50 secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
    3. Transférer la purée dans un bol avec une étamine placée sur le bol ou dans un sac de filtration et tordre jusqu'à extraction du jus.
[Réfí~ñé Ýó~úr Ré~cípé~]

Nutrition

[1 sérv~íñg (27g~)]
Calories 1000
Matière grasse totale 1,5 g
Total des glucides 6 g
Fibres alimentaires 1 g
Sucres 5 g
Protéines 3 g

[Chéf~'s Ñó~té]

  • Les fibres sont éliminées lors de la filtration à travers une étamine. Pour obtenir un jus plus clair avec les fibres intactes, mélangez avec 3 tasses d'eau. Cela diminuera l'intensité de la saveur de pomme, mais augmentera la teneur en fibres du jus. 
[Shár~é thé~ Résú~lt]

[Díd Ý~óú Má~ké Ít~¿]

[Ráté~ thé R~écíp~é]
[Shár~é Ýóú~r Fáv~ Récí~pés]

[Créá~té Ýó~úr Ré~cípé~ Bóók~]

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