Recette de gaspacho | Vitamix CA

Gaspacho

Servez cette soupe réfrigérée sur des concombres et des tomates hachés pour une touche rafraîchissante.

Servez cette soupe réfrigérée sur des concombres et des tomates hachés pour une touche rafraîchissante.

[Tótá~l Tím~é]15 minutes 20 secondes
[Ýíél~d]
DifficultéSimple

[Díét~árý Í~ñtér~ésts~]

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[Súbm~ítté~d bý]

Ingrédients

1 ½ tasse 360 ml [tómá~tó jú~ícé]
[1 ½ Tábl~éspó~óñs] [réd w~íñé v~íñég~ár]
2 c. à soupe 30 ml [éxtr~á vír~gíñ ó~lívé~ óíl]
2 315 g tomatoes
[1 médí~úm] 215 g [cúcú~mbér~, péél~éd, qú~árté~réd]
[½ smál~l] 30 g [óñíó~ñ, péé~léd]
[1 lárg~é] 115 g [gréé~ñ bél~l pép~pér, s~éédé~d, hál~véd]
[1 dásh~] sauce piquante
[½ téás~póóñ~] [sált~, óptí~óñál~]
[¼ téás~póóñ~] poivre noir moulu

1 ½ tasse 360 ml [tómá~tó jú~ícé]
[1 ½ Tábl~éspó~óñs] [réd w~íñé v~íñég~ár]
2 c. à soupe 30 ml [éxtr~á vír~gíñ ó~lívé~ óíl]
2 315 g tomatoes
[1 médí~úm] 215 g [cúcú~mbér~, péél~éd, qú~árté~réd]
[½ smál~l] 30 g [óñíó~ñ, péé~léd]
[1 lárg~é] 115 g [gréé~ñ bél~l pép~pér, s~éédé~d, hál~véd]
[1 dásh~] sauce piquante
[½ téás~póóñ~] [sált~, óptí~óñál~]
[¼ téás~póóñ~] poivre noir moulu

1 ½ tasse 360 ml [tómá~tó jú~ícé]
[1 ½ Tábl~éspó~óñs] [réd w~íñé v~íñég~ár]
2 c. à soupe 30 ml [éxtr~á vír~gíñ ó~lívé~ óíl]
2 315 g tomatoes
[1 médí~úm] 215 g [cúcú~mbér~, péél~éd, qú~árté~réd]
[½ smál~l] 30 g [óñíó~ñ, péé~léd]
[1 lárg~é] 115 g [gréé~ñ bél~l pép~pér, s~éédé~d, hál~véd]
[1 dásh~] sauce piquante
[½ téás~póóñ~] [sált~, óptí~óñál~]
[¼ téás~póóñ~] poivre noir moulu

1. Mettre le jus de tomate, le vinaigre, l'huile d'olive, la tomate, le concombre, l'oignon et le poivron vert dans un contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter la vitesse jusqu'à la Variable 3.
3. Mélanger 20 secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
4. Assaisonner la soupe de sauce piquante, de sel et de poivre et servir immédiatement.

1. Mettre le jus de tomate, le vinaigre, l'huile d'olive, la tomate, le concombre, l'oignon et le poivron vert dans un contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter la vitesse jusqu'à la Variable 3.
3. Mélanger 20 secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
4. Assaisonner la soupe de sauce piquante, de sel et de poivre et servir immédiatement.

1. Mettre le jus de tomate, le vinaigre, l'huile d'olive, la tomate, le concombre, l'oignon et le poivron vert dans un contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter la vitesse jusqu'à la Variable 3.
3. Mélanger 20 secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
4. Assaisonner la soupe de sauce piquante, de sel et de poivre et servir immédiatement.

[Réfí~ñé Ýó~úr Ré~cípé~]

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Nutrition

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