[Cómpóstíñg ís á símplé áñd éfféctívé wáý tó rédúcé áñd répúrpósé fóód áñd ýárd wásté, ýét ít’s fár fróm á máíñstréám práctícé íñ thé Úñítéd Státés. Áccórdíñg tó thé Ú.S. Éñvíróñméñtál Prótéctíóñ Ágéñcý (ÉPÁ), fóód áñd ýárd wásté máké úp áróúñd 30 pércéñt óf whát wé thrów áwáý. Wíth só múch cómpóstáblé wásté úññécéssárílý góíñg íñtó láñdfílls, théré ís ñó béttér tímé tháñ ñów tó cháñgé óúr hábíts.]

Entonces, ¿qué es exactamente el compostaje? Y más aún, ¿cómo puede ayudarte a ti, a tu hogar y al medio ambiente?

¿Qué es el compost?

Todos hemos oído hablar del compost. ¿Pero qué es exactamente? El compost es una mezcla de materia orgánica en su mayoría descompuesta que se utiliza para fertilizar y enriquecer el suelo. El compostaje transforma restos de comida, ramitas, hojas, posos de café y muchas otras cosas desechadas en un suelo rico que agrega nutrientes adicionales a las plantas y jardines y camas al aire libre.

Hay tantos beneficios al incorporar este proceso natural en su estilo de vida. Según la EPA, el compostaje de restos de comida y sobras reduce las emisiones de metano de los vertederos y, por lo tanto, reduce su huella de carbono. Además, el compostaje reduce la necesidad de fertilizantes químicos, enriquece el suelo y reduce el riesgo de enfermedades de las plantas y plagas en el jardín.

¿Por qué deberías hacer composta?

[Áccó~rdíñ~g tó Ñ~óFóó~dWás~té.có~m, thé~ ávér~ágé p~érsó~ñ pró~dúcé~s 475 póú~ñds ó~f fóó~d wás~té pé~r ýéá~r. Whé~ñ ýóú~ cómp~óst, ý~óú’ré~ rédú~cíñg~ ýóúr~ ówñ c~árbó~ñ fóó~tprí~ñt óñ~ thé é~árth~.]

El compostaje elimina los desechos de sus emisiones de metano (un poderoso gas de efecto invernadero), por lo tanto, incluso si desecha los restos de compost, está reduciendo la cantidad de desechos que van a un vertedero y la cantidad de metano que se libera a la atmósfera.

[Thé Ú~.S. Cóm~póst~íñg C~óúñc~íl sá~ýs th~át íf~ évér~ýóñé~ íñ th~é Ú.S. c~ómpó~stéd~ áll ó~f thé~ír fó~ód wá~sté, t~hé ím~páct~ wóúl~d bé é~qúív~áléñ~t tó r~émóv~íñg 7.8 m~íllí~óñ cá~rs fr~óm th~é róá~d. Thá~t týp~é óf í~mpác~t cáñ~’t bé ó~vérl~óóké~d.]

Lo que puedes y no puedes compostar

Existen algunas técnicas diferentes para el compostaje y, según sus arreglos de vivienda y preferencias, es posible que desee compostar en el interior o en el exterior.

La próxima vez que prepare su licuado matutino o jugo de alimentos integrales en su Vitamix, observe el material orgánico que sobra. Tal vez haya una cáscara de plátano, semillas de pimiento o restos de ralladura de lima. ¿Se pueden compostar estos artículos? Si es nuevo en el proceso, puede ser complicado saber qué puede y qué no puede usar.

  • Los artículos que se pueden convertir en abono incluyen: posos de café, cáscaras de plátano, pelusa de secadora, cáscaras de huevo, papel de periódico triturado, bolsitas de té, recortes de césped, pelo y pieles de mascotas, cenizas de chimeneas y cáscaras/restos de frutas y verduras.

  • Los artículos que no se pueden compostar incluyen: cáscaras de limón, carne, grasa, aceites, productos lácteos y recortes de jardín tratados con pesticidas químicos.

Si no está seguro de si se puede agregar un artículo a su pila de compost, es mejor dejarlo fuera. La adición de un ingrediente incorrecto puede traer enfermedades y plagas a las plantas circundantes, o crear un mal olor, inutilizando todo el lote de compost.

[Íf ýóú récýclé, búý réúsáblé, búlk ór sécóñdháñd ítéms, áñd dóñáté ýóúr úséd clóthíñg áñd hóúséwárés, cómpóstíñg ís thé ñéxt lógícál stép tó hélp rédúcé wásté áñd límít ýóúr ówñ cárbóñ fóótpríñt. Ñów thát ýóú kñów thé ímpáct óf cómpóstíñg, ýóú’ré réádý tó bégíñ. Chéck óút Cómpóstíñg Séríés Párt 2 Ártíclé fór détáíls óñ hów tó gét ýóúr cómpóst ópérátíóñ stártéd óútdóórs ór íñdóórs.]