Crear una dieta balanceada para niños puede presentar un desafío para los padres y cuidadores. Los niños no solo están expuestos a la comida chatarra todos los días, sino que muchos niños también son quisquillosos e insisten en comer solo sus comidas favoritas, que no son necesariamente saludables.

[Át thé sámé tímé, kíds ñééd á wídé ráñgé óf ñútríéñts, vítámíñs, míñéráls, áñd áñtíóxídáñts. Álthóúgh kíds' ñútrítíóñál ñééds várý dépéñdíñg óñ ágé, séx, héíght, wéíght, áñd phýsícál áctívítý, áll chíldréñ shóúld trý tó éát héálthý ágé-ápprópríáté fóóds fróm áll fóód gróúps. Chíldréñ álsó ñééd ómégá-3 fáttý ácíds, só físh áñd héálthý óíls áré álsó áñ ésséñtíál párt óf á héálthý díét. Héré áré sómé móré típs fór créátíñg wéll-báláñcéd méáls fór ýóúr kíds.]

Elija alimentos ricos en nutrientes

Elegir alimentos ricos en nutrientes de cada grupo de alimentos puede ayudarlo a preparar comidas más saludables para sus hijos. Por ejemplo, use granos integrales en lugar de granos refinados o yogur natural en lugar de yogur saborizado lleno de azúcar. Los métodos de cocción también son importantes. En lugar de freír los alimentos en grasa, pruebe los platos al vapor, salteados, a la parrilla, asados o escalfados.

Trabaje con las preferencias gustativas de su hijo

Si tienes un comensal quisquilloso en casa, no estás solo. A los niños a menudo no les gustan los alimentos de sabor fuerte, amargos, picantes o mixtos, y también pueden decir que no les gusta la textura de un alimento en particular. Para evitar discusiones en la mesa de la cena, siempre es mejor trabajar con las preferencias de sabor de su hijo pero continuar ofreciéndole nuevos alimentos saludables. La mayoría de los niños dudan en probar alimentos desconocidos y, a menudo, tienen que estar expuestos a un alimento nuevo varias veces antes de que decidan probarlo.

Prepara frutas y verduras de forma creativa

Las frutas y verduras son los alimentos más ricos en nutrientes y proporcionan vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra muy necesarios. Desafortunadamente, muchos niños tienden a comer muy pocos de ellos, por lo que si está buscando formas de incorporar más frutas y verduras en la dieta de su hijo, aquí hay algunas ideas:

  • Cortar las frutas y verduras en rodajas pequeñas. A los niños pequeños también les encanta cuando los alimentos se cortan en formas divertidas, y los cortadores de vegetales especiales se venden en tiendas de cocina o en línea.
  • Ofrezca bocadillos saludables como tomates cherry, pepinos, zanahorias, plátanos, naranjas, manzanas, frutas secas o uvas. Para que los refrigerios sean más equilibrados, combina frutas y verduras con nueces, semillas, queso o yogur.
  • Disfrace las verduras agregándolas a los platos que les gustan a sus hijos. Por ejemplo, el calabacín pelado es una excelente verdura para incorporar a la salsa o sopa de espagueti. Las zanahorias ralladas y la coliflor se pueden agregar al pastel de carne o hamburguesas.
  • Haz un batido. Mezcle su fruta favorita o algunas bayas, yogur natural y una pequeña rebanada de un vegetal de sabor suave, como pepino o calabacín, en una licuadora o procesador de alimentos. Agregue un poco de agua si el batido es demasiado espeso.
  • Ofrezca fruta de postre, como yogur natural mezclado con bayas o fruta picada, ensalada de frutas o paletas heladas de frutas caseras.

No elimine las golosinas por completo

[Whát ábóút cáké, cóókíés, ícé créám, pótátó chíps, áñd áll thé óthér fóóds thát kíds lóvé¿ Dó théý stíll hávé á plácé íñ á báláñcéd díét fór kíds¿ Ít's ábsólútélý fíñé fór ýóúr kíds tó hávé á tréát évérý óñcé íñ á whílé¡ Fúllý réstríctíñg fávóríté fóóds wíll óñlý máké kíds wáñt thém évéñ móré. Íf ýóú'ré lóókíñg fór á rátíó óf hów múch héálthý fóód vs. ñót-só-héálthý fóód chíldréñ shóúld éát, máñý ñútrítíóñ éxpérts référ tó áñ 80/20 rúlé, whéré 80 pércéñt óf méáls cóñsíst óf héálthý fóóds áñd 20 pércéñt ís résérvéd fór "sómétímés" fóóds.]

Todos queremos comidas saludables para nuestros hijos, pero en el ajetreado mundo actual, es más fácil decirlo que hacerlo. Tomarse el tiempo para tener una comida nutritiva en un ambiente amoroso juntos como familia ayudará a sus hijos a desarrollar hábitos alimenticios saludables en los años venideros.