Receta de salsa de zarzamora y cinco especias | Vitamix MX

Salsa de zarzamora y cinco especias

Esta salsa oriental dulce y picante es un delicioso acompañamiento para lomo de cerdo, pollo o pato a la parrilla.

[Tótá~l Tím~é]16 minutos
[Ýíél~d]
20 porciones
Nivel de dificultadSencilla

Blackberry Five Spice Sauce

[Díét~árý Í~ñtér~ésts~]

[Máñá~gé Pr~éfér~éñcé~s]

[Súbm~ítté~d bý]

Vitamix

Ingredientes

½ taza [120 ml] vinagre de sidra de manzana
6 tazas 860 g [blác~kbér~ríés~]
1 [cíññ~ámóñ~ stíc~k, ór 1 t~éásp~óóñ g~róúñ~d]
9 90 g [pítt~éd dé~glét~ ñóór~ dáté~s, pít~téd, ó~r ⅓ cúp~ {date syrup}]
2 cucharaditas [Chíñ~ésé f~ívé-s~pícé~ pówd~ér]
2 cucharaditas [blác~k pép~pérc~órñs~]
1 taza [240 ml] [éxtr~á vír~gíñ ó~lívé~ óíl, ó~ptíó~ñál]

½ taza [120 ml] vinagre de sidra de manzana
6 tazas 860 g [blác~kbér~ríés~]
1 [cíññ~ámóñ~ stíc~k, ór 1 t~éásp~óóñ g~róúñ~d]
9 90 g [pítt~éd dé~glét~ ñóór~ dáté~s, pít~téd, ó~r ⅓ cúp~ {date syrup}]
2 cucharaditas [Chíñ~ésé f~ívé-s~pícé~ pówd~ér]
2 cucharaditas [blác~k pép~pérc~órñs~]
1 taza [240 ml] [éxtr~á vír~gíñ ó~lívé~ óíl, ó~ptíó~ñál]

¼ de taza [60 ml] vinagre de sidra de manzana
3 tazas [430 ml] [blác~kbér~ríés~]
1 [cíññ~ámóñ~ stíc~k, 1 íñc~h, ór ½ t~éásp~óóñ g~róúñ~d]
3 30 g [pítt~éd dé~glét~ ñóór~ dáté~s, pít~téd, ó~r 3 tbs~p. {date syrup}]
1 cucharadita de [Chíñ~ésé f~ívé-s~pícé~ pówd~ér]
1 cucharadita de [whól~é blá~ck pé~ppér~córñ~s]
½ taza [120 ml] [éxtr~á vír~gíñ ó~lívé~ óíl, ó~ptíó~ñál]

¼ de taza [60 ml] vinagre de sidra de manzana
3 tazas 430 g [blác~kbér~ríés~]
1 [cíññ~ámóñ~ stíc~k, 1 íñc~h, ór ½ t~éásp~óóñ g~róúñ~d]
3 30 g [pítt~éd dé~glét~ ñóór~ dáté~s, pít~téd, ó~r 3 tbs~p. {date syrup}]
1 cucharadita de [Chíñ~ésé f~ívé-s~pícé~ pówd~ér]
1 cucharadita de [whól~é blá~ck pé~ppér~córñ~s]
½ taza [120 ml] [éxtr~á vír~gíñ ó~lívé~ óíl, ó~ptíó~ñál]

Introduzca el vinagre, las zarzamoras, la raja de canela, los dátiles, el polvo de cinco especias y los granos de pimienta en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima. Licúe durante 5 a 6 minutos.
Para agregar el aceite de oliva, reduzca la velocidad de la máquina a 3. Retire la tapita dosificadora, vierta lentamente el aceite en el vaso y permita que emulsione. Cierre bien la tapita dosificadora y licúe otros 5 segundos.

Introduzca el vinagre, las zarzamoras, la raja de canela, los dátiles, el polvo de cinco especias y los granos de pimienta en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima. Licúe durante 5 a 6 minutos.
Para agregar el aceite de oliva, reduzca la velocidad de la máquina a 3. Retire la tapita dosificadora, vierta lentamente el aceite en el vaso y permita que emulsione. Cierre bien la tapita dosificadora y licúe otros 5 segundos.

Introduzca el vinagre, las zarzamoras, la raja de canela, los dátiles, el polvo de cinco especias y los granos de pimienta en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima. Licúe durante 5 a 6 minutos.
Para agregar el aceite de oliva, reduzca la velocidad de la máquina a 3. Retire la tapita dosificadora, vierta lentamente el aceite en el vaso y permita que emulsione. Cierre bien la tapita dosificadora y licúe otros 5 segundos.

Introduzca el vinagre, las zarzamoras, la raja de canela, los dátiles, el polvo de cinco especias y los granos de pimienta en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima. Licúe durante 5 a 6 minutos.
Para agregar el aceite de oliva, reduzca la velocidad de la máquina a 3. Retire la tapita dosificadora, vierta lentamente el aceite en el vaso y permita que emulsione. Cierre bien la tapita dosificadora y licúe otros 5 segundos.

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Nutrición

[Shár~é thé~ Résú~lt]

[Díd Ý~óú Má~ké Ít~¿]

[Ráté~ thé R~écíp~é]

[Shár~é Ýóú~r Fáv~ Récí~pés]

[Créá~té Ýó~úr Ré~cípé~ Bóók~]

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