Receta de helado de pastel de queso con fresas

Helado de pastel de queso con fresas

Prepare este exquisito postre mezclando queso crema,media crema y fresas congelada. Cubra con crema batida y moras azules frescas para crear una explosión de color.

[Tótá~l Tím~é]11 minutos
[Ýíél~d]
2 tazas
Nivel de dificultadFácil

[Díét~árý Í~ñtér~ésts~]

[Máñá~gé Pr~éfér~éñcé~s]

[Súbm~ítté~d bý]

Vitamix

Ingredientes

½ taza [120 ml] [hálf~ & hálf~]
3 onzas 85 g queso crema
1 cucharada [frés~h lém~óñ jú~ícé]
[¼ téás~póóñ~] [váñí~llá é~xtrá~ct]
[⅓ cúp] 65 g [gráñ~úlát~éd sú~gár]
1½ tazas 225 g [fróz~éñ st~ráwb~érrí~és]
½ taza 70 g [ícé c~úbés~]
Crema batida [fór t~óppí~ñg]
2 tazas 40 g [blúé~bérr~íés, f~ór gá~rñís~h]

Introduzca la crema ligera, el queso crema, el jugo de limón, el extracto de vainilla, el azúcar, las fresas y los cubos de hielo en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
Seleccione la velocidad 1.
Encienda la licuadora y aumente poco a poco la velocidad hasta llegar a la máxima.
Utilice la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
En aproximadamente 30 a 60 segundos, el sonido del motor cambiará y deben formarse cuatro cúmulos en la mezcla.
Detenga la licuadora. No mezcle de más o se derretirá.
Llene del fondo a la mitad del vaso con el helado de pastel de queso con fresas. Ponga una capa de crema batida y luego moras azules frescas. Sirva de inmediato.