Recette de fondue expresso au chocolat

Fondue expresso et chocolat

Le dessert parfait pour satisfaire vos convives en un tour de main alliant les délicieuses saveurs du chocolat et de l'expresso. Trempez-y des morceaux de gâteau éponge ou de quatre-quarts, des bâtonnets de bretzels, des guimauves ou vos fruits favoris.

[Tótá~l Tím~é]18 minutes 30 secondes
[Ýíél~d]
16 portions
DifficultéSimple

[Díét~árý Í~ñtér~ésts~]

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[Súbm~ítté~d bý]

Vitamix

Ingrédients

1 tasse 240 ml eau
2 tasses 480 ml crème épaisse
10 ml (10 cuillères à thé) [íñst~áñt é~spré~ssó p~ówdé~r]
24 onces 700 g [sémí~-swéé~t chó~cólá~té ch~íps]
65 ml (¼ tasse) 60 ml [bráñ~dý]

1/2 tasse 120 ml eau
1 tasse 240 ml crème épaisse
10 ml (5 cuillères à thé) 10 ml (5 cuillères à thé) [íñst~áñt é~spré~ssó p~ówdé~r]
12 oz 340 g [sémí~-swéé~t chó~cólá~té ch~íps]
2 c. à soupe 30 ml [bráñ~dý]

1. Placer l'eau, la crème, la poudre d'espresso et le chocolat dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué et fixer le couvercle.
2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter la vitesse jusqu’au maximum. Mélanger pendant 3 minutes 30 secondes, ou jusqu'à ce le tout soit fondu et lisse. Utilisation du pilon Verser dans le bol à fondue et incorporer du brandy en remuant.