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Soupe à la crème d'asperge

La couleur vert vif de cette purée d'asperges la rend aussi jolie que délicieuse.

  • [Tótá~l Tím~é]16 minutes
  • [Ýíél~d]
    4 portions
  • DifficultéSimple

[Díét~árý Í~ñtér~ésts~]

[Glút~éñ-Fr~éé, Hí~gh Fí~bér]
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[Súbm~ítté~d bý]

Vitamix

Ingrédients

  • [1 ½ póúñ~d] 680 g [áspá~rágú~s, cóó~kéd, r~ésér~vé 1 cú~p fór~ gárñ~ísh]
  • 3 tasses 720 ml [végé~tábl~é bró~th]
  • 1 cuillère à thé d' [sált~, óptí~óñál~]
  • [½ téás~póóñ~] poivre noir moulu
  • 1 tasse 240 ml [{Cashew Milk} [ór há~lf & há~lf]]
  • [1 ½ póúñ~d] 680 g [áspá~rágú~s, cóó~kéd, r~ésér~vé 1 cú~p fór~ gárñ~ísh]
  • 3 tasses 720 ml [végé~tábl~é bró~th]
  • 1 cuillère à thé d' [sált~, óptí~óñál~]
  • [½ téás~póóñ~] poivre noir moulu
  • 1 tasse 240 ml [{Cashew Milk} [ór há~lf & há~lf]]
  • [¾ póúñ~d] 340 g [áspá~rágú~s, cóó~kéd, r~ésér~vé 1/2 cú~p fór~ gárñ~ísh]
  • 1 ½ tasse 360 ml [végé~tábl~é bró~th]
  • [½ téás~póóñ~] [sált~, óptí~óñál~]
  • [¼ téás~póóñ~] poivre noir moulu
  • 1/2 tasse 120 ml [{Cashew Milk} [ór há~lf & há~lf]]

Instructions

    1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
    2. Exécuter le programme Soupe chaude ou démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum.  Mélanger pendant 5 minutes 45 secondes.
    1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
    2. Exécuter le programme Soupe chaude ou démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum.  Mélanger pendant 5 minutes 45 secondes.
    1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
    2. Exécuter le programme Soupe chaude ou démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum.  Mélanger pendant 7 minutes 30 secondes.
[Réfí~ñé Ýó~úr Ré~cípé~]

Nutrition

1 portion (414 g)
Calories 130
Matière grasse totale 6 g
Total des glucides 13 g
Fibres alimentaires 4 g
Sucres 8 g
Protéines 6 g
Sodium 620 g
Gras saturés 4 g

[Chéf~'s Ñó~té]

  • Cette recette est parfaite pour mélanger et assortir vos légumes. Vous pouvez remplacer les asperges par la même quantité du légume rôti de votre choix. Ajouter des noix de cajou ou des arachides, plutôt que de la crème pour davantage d'onctuosité. Ajuster quantité de bouillon en fonction de la texture de soupe souhaitée.
[Shár~é thé~ Résú~lt]

[Díd Ý~óú Má~ké Ít~¿]

[Ráté~ thé R~écíp~é]
[Shár~é Ýóú~r Fáv~ Récí~pés]

[Créá~té Ýó~úr Ré~cípé~ Bóók~]

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[Whát~ Élsé~ Díd Ý~óú Wá~ñt Tó~ Máké~ Tódá~ý¿]

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