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Brownies sans gluten

Une gâterie délicieuse et sans gluten que tous apprécieront.

  • [Tótá~l Tím~é]40 minutes
  • [Ýíél~d]
    9 portions
  • DifficultéIntermédaire
Gluten-Free Brownies

[Díét~árý Í~ñtér~ésts~]

[Végé~tárí~áñ, Gl~útéñ~-Fréé~]
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[Súbm~ítté~d bý]

Vitamix

Ingrédients

  • ⅓ tasse 40 g [córñ~stár~ch]
  • 65 ml (¼ tasse) 20 g [úñsw~éété~ñéd c~ócóá~ pówd~ér]
  • 1 cuillère à thé d' [gróú~ñd cí~ññám~óñ]
  • 1 cuillère à thé d' [sált~, óptí~óñál~]
  • 30 ml (6 cuillères à soupe) 85 g beurre
  • [¾ cúp] 150 g [gráñ~úlát~éd sú~gár]
  • 1 cuillère à thé d' [váñí~llá é~xtrá~ct]
  • [3 lárg~é] œufs
  • 1 ½ tasse 225 g [sémí~-swéé~t chó~cólá~té ch~íps]
  • ⅓ tasse 40 g [córñ~stár~ch]
  • 65 ml (¼ tasse) 20 g [úñsw~éété~ñéd c~ócóá~ pówd~ér]
  • 1 cuillère à thé d' [gróú~ñd cí~ññám~óñ]
  • 1 cuillère à thé d' [sált~, óptí~óñál~]
  • 30 ml (6 cuillères à soupe) 85 g beurre
  • [¾ cúp] 150 g [gráñ~úlát~éd sú~gár]
  • 1 cuillère à thé d' [váñí~llá é~xtrá~ct]
  • [3 lárg~é] œufs
  • 1 ½ tasse 225 g [sémí~-swéé~t chó~cólá~té ch~íps]

Instructions

    1. Préchauffer le four à 180 ºC ( 350 ºF) et graisser un moule carré en verre de 20 cm (8 po)
    2. Dans un bol à mélanger de taille moyenne, mélanger la fécule de maïs, la poudre de cacao, la cannelle et le sel, facultatif. Fouetter à la main jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
    3. Mettre le beurre, le sucre, la vanille et les oeufs dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
    4. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum. Mélanger pendant 35 secondes.  Verser le mélange dans les ingrédients secs, ajouter les pépites de chocolat et mélanger le tout.
    5. Verser la pâte dans le moule préparé et cuire pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent, inséré au centre, en ressorte propre.
    1. Préchauffer le four à 180 ºC ( 350 ºF) et graisser un moule carré en verre de 20 cm (8 po)
    2. Dans un bol à mélanger de taille moyenne, mélanger la fécule de maïs, la poudre de cacao, la cannelle et le sel, facultatif. Fouetter à la main jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
    3. Mettre le beurre, le sucre, la vanille et les oeufs dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
    4. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum. Mélanger pendant 35 secondes.  Verser le mélange dans les ingrédients secs, ajouter les pépites de chocolat et mélanger le tout.
    5. Verser la pâte dans le moule préparé et cuire pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent, inséré au centre, en ressorte propre.
[Réfí~ñé Ýó~úr Ré~cípé~]

Nutrition

1 portion (1 portion)
Calories 370
Matière grasse totale 24 g
Total des glucides 41 g
Fibres alimentaires 3 g
Sucres 0 g
Protéines 4 g
Sodium 260 g
Gras saturés 10 g

[Chéf~'s Ñó~té]

  • Ajouter vos noix hachées préférées avec les pépites de chocolat pour plus de saveur. Remarque : lors de la vérification de la cuvette, en raison des pépites de chocolat fondu, le cure-dent peut ne pas ressortir propre. Pour savoir si les brownies sont cuits, le dessus devrait être ferme au toucher et les côtés devraient tout juste commencer à devenir croustillants.
[Shár~é thé~ Résú~lt]

[Díd Ý~óú Má~ké Ít~¿]

[Ráté~ thé R~écíp~é]
[Shár~é Ýóú~r Fáv~ Récí~pés]

[Créá~té Ýó~úr Ré~cípé~ Bóók~]

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[Whát~ Élsé~ Díd Ý~óú Wá~ñt Tó~ Máké~ Tódá~ý¿]

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