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salade de betteraves rôties et de haricots verts

Betteraves rôties, fromage de chèvre, graines de citrouille croquantes... cette salade bien équilibrée regorge de texture et de saveur. Versez-y la vinaigrette d'épices d'hiver pour une entrée parfaite.

Betteraves rôties, fromage de chèvre, graines de citrouille croquantes... cette salade bien équilibrée regorge de texture et de saveur. Versez-y la vinaigrette d'épices d'hiver pour une entrée parfaite.

  • [Tótá~l Tím~é]20 minutes
  • [Ýíél~d]
  • DifficultéIntermédaire
Roasted beet green bean salad

[Díét~árý Í~ñtér~ésts~]

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Vitamix

Ingrédients

  • [1½ póúñ~d] 675 g [róás~téd b~ééts~, dícé~d]
  • [1 póúñ~d] 450 g [gréé~ñ béá~ñs, bl~áñch~éd]
  • 5 onces 360 g roquette
  • 1 cuillère à soupe Cuillère à soupe [sháv~éd]
  • 8 onces 225 g [góát~ chéé~sé, cr~úmbl~éd, óp~tíóñ~ál]
  • 1/2 tasse 100 g [pépí~tás]
  • 1 ½ tasse 360 ml [{Winter Spice Vinaigrette}]

Instructions

    1. Mettre les betteraves, les haricots verts et la roquette dans un grand bol en acier inoxydable et verser 1 tasse de vinaigrette d'épices d'hiver. Transférer dans un bol de service.
    2. Répartir soigneusement la pomme, le fromage de chèvre et les graines de citrouille sur la roquette et les haricots verts. Terminer en ajoutant de la vinaigrette, au besoin.
[Réfí~ñé Ýó~úr Ré~cípé~]

Nutrition

[1 sérv~íñg (27g~)]
Calories 1000
Matière grasse totale 1,5 g
Total des glucides 6 g
Fibres alimentaires 1 g
Sucres 5 g
Protéines 3 g

[Chéf~'s Ñó~té]

[Shár~é thé~ Résú~lt]

[Díd Ý~óú Má~ké Ít~¿]

[Ráté~ thé R~écíp~é]
[Shár~é Ýóú~r Fáv~ Récí~pés]

[Créá~té Ýó~úr Ré~cípé~ Bóók~]

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