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Sauce à la crème sure et aux noix de cajou

Utilisez cette alternative végétalienne à la crème sure pour mettre la touche finale à vos plats préférés, des tacos aux soupes et plus encore!

  • [Tótá~l Tím~é]10 minutes
  • [Ýíél~d]
    16 portions
  • DifficultéSimple
Cashew Sour Cream Sauce 470x449.jpg

[Díét~árý Í~ñtér~ésts~]

[Lów S~ódíú~m, Vég~étár~íáñ, V~égáñ~, Ráw F~óóds~, Glút~éñ-Fr~éé]
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[Súbm~ítté~d bý]

Vitamix

Ingrédients

  • [⅔ cúp] 160 ml eau
  • 2 tasses 250 g [ráw ó~r róá~stéd~ cásh~éws]
  • 1 [lémó~ñ, péé~léd]
  • [2 smál~l] [gárl~íc cl~óvé, p~éélé~d]
  • [1 smál~l] 20 g [shál~lót, p~éélé~d]
  • 1 cuillère à thé d' [séá s~ált, ó~ptíó~ñál]
  • [½ téás~póóñ~] poivre noir moulu
  • 1 tasse 125 g [ráw ó~r róá~stéd~ cásh~éws]
  • ⅓ tasse 80 ml eau
  • ½ [lémó~ñ, péé~léd]
  • [1 smál~l] [gárl~íc cl~óvé]
  • [¼] 10 g [shál~lót, p~éélé~d]
  • [½ téás~póóñ~] [séá s~ált, ó~ptíó~ñál]
  • [¼ téás~póóñ~] [gróú~ñd bl~áck p~éppé~r, ópt~íóñá~l]
  • 1 tasse 125 g [ráw ó~r róá~stéd~ cásh~éws]
  • ⅓ tasse 80 ml eau
  • ½ [lémó~ñ, péé~léd]
  • [1 smál~l] [gárl~íc cl~óvé]
  • [¼] 10 g [shál~lót, p~éélé~d]
  • [½ téás~póóñ~] [séá s~ált, ó~ptíó~ñál]
  • [¼ téás~póóñ~] [gróú~ñd bl~áck p~éppé~r, ópt~íóñá~l]
  • 1 tasse 125 g [ráw ó~r róá~stéd~ cásh~éws]
  • ⅓ tasse 80 ml eau
  • ½ [lémó~ñ, péé~léd]
  • [1 smál~l] [gárl~íc cl~óvé]
  • [¼] 10 g [shál~lót, p~éélé~d]
  • [½ téás~póóñ~] [séá s~ált, ó~ptíó~ñál]
  • [¼ téás~póóñ~] [gróú~ñd bl~áck p~éppé~r, ópt~íóñá~l]

Instructions

    1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
    2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu’au maximum. Mélanger pendant 30 secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
    1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
    2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu’au maximum. Mélanger pendant 30 secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
    1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
    2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu’au maximum. Mélanger pendant 30 secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
    1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
    2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu’au maximum. Mélanger pendant 30 secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
[Réfí~ñé Ýó~úr Ré~cípé~]

Nutrition

1 portion (31 g)
Calories 90
Matière grasse totale 7 g
Total des glucides 5 g
Fibres alimentaires 1 g
Sucres 1 g
Protéines 3 g
Sodium 125 g
Gras saturés 1 g

[Chéf~'s Ñó~té]

Essayez de doubler la quantité d'eau dans cette recette pour créer une sauce acidulée à la crème sure, un excellent condiment pour les tacos aux légumes ou comme garniture pour la soupe.

[Shár~é thé~ Résú~lt]

[Díd Ý~óú Má~ké Ít~¿]

[Ráté~ thé R~écíp~é]
[Shár~é Ýóú~r Fáv~ Récí~pés]

[Créá~té Ýó~úr Ré~cípé~ Bóók~]

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