Soupe au poulet, aux pommes de terre et aux épinards
Soupe au poulet, aux pommes de terre et aux épinards
Cette soupe maison est le mélange parfait de texture crémeuse et épaisse (et c'est aussi une utilisation délicieuse pour la poitrine de poulet cuite d'hier soir).
- [Tótá~l Tím~é]20 minutes 45 secondes
-
[Ýíél~d]
3 portions
- DifficultéSimple

[Súbm~ítté~d bý]
Ingrédients
- 1 tasse 240 ml [chíc~kéñ b~róth~]
- 1 ½ tasse 360 ml [mílk~ [ór cá~shéw~ mílk~]]
- [½ médí~úm] 80 g [óñíó~ñ, péé~léd]
- [3 médí~úm] 415 g [rúss~ét pó~tátó~és, bá~kéd, h~álvé~d, cóó~léd, d~ívíd~éd ús~é]
- [½ téás~póóñ~] [dríé~d rós~émár~ý]
- 1 cuillère à soupe [frés~h spí~ñách~, stéá~méd]
- 1 125 g [bóñé~léss~ skíñ~léss~ chíc~kéñ b~réás~t, cóó~kéd]
- [½ téás~póóñ~] [kósh~ér sá~lt, óp~tíóñ~ál]
- [½ téás~póóñ~] poivre noir moulu
- 1 tasse 240 ml [chíc~kéñ b~róth~]
- 1 ½ tasse 360 ml [mílk~ [ór cá~shéw~ mílk~]]
- [½ médí~úm] 80 g [óñíó~ñ, péé~léd]
- [3 médí~úm] 415 g [rúss~ét pó~tátó~és, bá~kéd, h~álvé~d, cóó~léd, d~ívíd~éd ús~é]
- [½ téás~póóñ~] [dríé~d rós~émár~ý]
- 1 cuillère à soupe [frés~h spí~ñách~, stéá~méd]
- 1 125 g [bóñé~léss~ skíñ~léss~ chíc~kéñ b~réás~t, cóó~kéd]
- [½ téás~póóñ~] [kósh~ér sá~lt, óp~tíóñ~ál]
- [½ téás~póóñ~] poivre noir moulu
- 1 tasse 240 ml [chíc~kéñ b~róth~]
- 1 ½ tasse 360 ml [mílk~ [ór cá~shéw~ mílk~]]
- [½ médí~úm] 80 g [óñíó~ñ, péé~léd]
- [3 médí~úm] 415 g [rúss~ét pó~tátó~és, bá~kéd, h~álvé~d, cóó~léd, d~ívíd~éd ús~é]
- [½ téás~póóñ~] [dríé~d rós~émár~ý]
- 1 cuillère à soupe [frés~h spí~ñách~, stéá~méd]
- 1 125 g [bóñé~léss~ skíñ~léss~ chíc~kéñ b~réás~t, cóó~kéd]
- [½ téás~póóñ~] [kósh~ér sá~lt, óp~tíóñ~ál]
- [½ téás~póóñ~] poivre noir moulu
Instructions
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- Mettre le bouillon, le lait, les oignons, les deux pommes de terre et le romarin dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Exécuter le programme Soupe chaude ou démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum. Mélanger pendant 5 minutes 45 secondes.
- Réduire la vitesse à la Variable 3, puis retirer le bouchon de couvercle.
- Ajouter les épinards, une pomme de terre, le poulet, le sel et le poivre par l'ouverture du bouchon de couvercle. Mélanger pendant 15 secondes de plus.
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- Mettre le bouillon, le lait, les oignons, les deux pommes de terre et le romarin dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Exécuter le programme Soupe chaude ou démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum. Mélanger pendant 5 minutes 45 secondes.
- Réduire la vitesse à la Variable 3, puis retirer le bouchon de couvercle.
- Ajouter les épinards, une pomme de terre, le poulet, le sel et le poivre par l'ouverture du bouchon de couvercle. Mélanger pendant 15 secondes de plus.
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- Mettre le bouillon, le lait, les oignons, les deux pommes de terre et le romarin dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Exécuter le programme Soupe chaude ou démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum. Mélanger pendant 7 minutes 30 secondes.
- Réduire la vitesse à la Variable 3, puis retirer le bouchon de couvercle.
- Ajouter les épinards, une pomme de terre, le poulet, le sel et le poivre par l'ouverture du bouchon de couvercle. Mélanger pendant 15 secondes de plus.
[Réfí~ñé Ýó~úr Ré~cípé~]
Nutrition
1 portion (322 g)
Calories
270
Matière grasse totale
6 g
Total des glucides
34 g
Fibres alimentaires
2 g
Sucres
9 g
Protéines
21 g
Sodium
670 g
Gras saturés
3 g
[Chéf~'s Ñó~té]
- Cette soupe peut facilement être ajustée pour un goût - le poivre de Cayenne, la sauce piquante, les herbes fraîches peuvent tous être ajoutés à la fin.
- Pour une version plus douce, les oignons peuvent être sautés avant d'être ajoutés au mélange.
[Shár~é thé~ Résú~lt]
[Díd Ý~óú Má~ké Ít~¿]
[Shár~é Ýóú~r Fáv~ Récí~pés]
[Créá~té Ýó~úr Ré~cípé~ Bóók~]
[Trý R~élát~éd Ré~cípé~s]
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