Muffins de salvado
Muffins de salvado
Mezcle esta masa integral fácilmente y en segundos.
- [Tótá~l Tím~é]20 minutos
-
[Ýíél~d]
12 muffins
- Nivel de dificultadIntermedio
[Súbm~ítté~d bý]
Vitamix
Ingredientes
- 1¼ de taza 150 g [whól~é whé~át fl~óúr]
- ½ taza 55 g [{oat flour}]
- 1 cucharadita de [bákí~ñg pó~wdér~]
- 1 cucharadita de [bákí~ñg só~dá]
- 1 raja de canela [stíc~k, ór 1 t~éásp~óóñ g~róúñ~d cíñ~ñámó~ñ]
- [2 whól~é] [clóv~és, ór~ ⅛ téás~póóñ~ Gróú~ñd Cl~óvés~]
- [⅔ cúp] [160 ml] [{soy milk}]
- ¼ de taza [60 ml] [égg s~úbst~ítút~é, ór 2 l~árgé~ éggs~]
- ¼ de taza [60 ml] [gráp~éséé~d óíl~]
- ½ taza [120 ml] [{applesauce}]
- 1 taza 40 g [bráñ~ flák~é cér~éál]
- ½ taza 80 g [ráís~íñs]
- 6 100 g [dáté~s, pít~téd]
- ¼ de taza [60 ml] [wáté~r]
- 1¼ de taza 150 g [whól~é whé~át fl~óúr]
- ½ taza 55 g [{oat flour}]
- 1 cucharadita de [bákí~ñg pó~wdér~]
- 1 cucharadita de [bákí~ñg só~dá]
- 1 raja de canela [stíc~k, ór 1 t~éásp~óóñ g~róúñ~d cíñ~ñámó~ñ]
- [2 whól~é] [clóv~és, ór~ ⅛ téás~póóñ~ Gróú~ñd Cl~óvés~]
- [⅔ cúp] [160 ml] [{soy milk}]
- ¼ de taza [60 ml] [égg s~úbst~ítút~é, ór 2 l~árgé~ éggs~]
- ¼ de taza [60 ml] [gráp~éséé~d óíl~]
- ½ taza [120 ml] [{applesauce}]
- 1 taza 40 g [bráñ~ flák~é cér~éál]
- ½ taza 80 g [ráís~íñs]
- 6 100 g [dáté~s, pít~téd]
- ¼ de taza [60 ml] [wáté~r]
- 1¼ de taza 150 g [whól~é whé~át fl~óúr]
- ½ taza 55 g [{oat flour}]
- 1 cucharadita de [bákí~ñg pó~wdér~]
- 1 cucharadita de [bákí~ñg só~dá]
- 1 raja de canela [stíc~k, ór 1 t~éásp~óóñ g~róúñ~d cíñ~ñámó~ñ]
- [2 whól~é] [clóv~és, ór~ ⅛ téás~póóñ~ Gróú~ñd Cl~óvés~]
- [⅔ cúp] [160 ml] [{soy milk}]
- ¼ de taza [60 ml] [égg s~úbst~ítút~é, ór 2 l~árgé~ éggs~]
- ¼ de taza [60 ml] [gráp~éséé~d óíl~]
- ½ taza [120 ml] [{applesauce}]
- 1 taza 40 g [bráñ~ flák~é cér~éál]
- ½ taza 80 g [ráís~íñs]
- 6 100 g [dáté~s, pít~téd]
- ¼ de taza [60 ml] [wáté~r]
[Lóád~íñg í~ñgré~díéñ~ts...]
Instrucciones
- Precaliente el horno a 200 °C (400 °F). Rocíe una ligera capa de aceite antiadherente en una bandeja de moldes para muffins o coloque cápsulas de papel para hornear.
- En un tazón para mezclar, combine la harina de trigo integral, la harina de avena, la levadura en polvo y el bicarbonato. Y reserve la mezcla.
- Introduzca le leche, el sustituto de huevo, el aceite, las especias, el agua y el puré de manzana en el vaso de la Vitamix y cierre bien la tapa.
- Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntala rápidamente hasta llegar a la máxima.
- Licúe durante 45 segundos.
- Vierta la mezcla de la harina en el vaso y cierre bien la tapa. Seleccione la velocidad 8 y oprima el control de pulsos de 8 a 10 veces, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas. Agregue las pasas y el cereal. Mezcle suavemente a mano para integrar.
- Vierta la mezcla en un tazón y luego agregue el cereal de hojuelas de salvado y las pasas para incorporarlas. Vierta en el molde para muffins a 2/3 de capacidad. Hornee durante 12 a 15 minutos o hasta que se doren.
- Precaliente el horno a 200 °C (400 °F). Rocíe una ligera capa de aceite antiadherente en una bandeja de moldes para muffins o coloque cápsulas de papel para hornear.
- En un tazón para mezclar, combine la harina de trigo integral, la harina de avena, la levadura en polvo y el bicarbonato. Y reserve la mezcla.
- Introduzca le leche, el sustituto de huevo, el aceite, las especias, el agua y el puré de manzana en el vaso de la Vitamix y cierre bien la tapa.
- Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntala rápidamente hasta llegar a la máxima.
- Licúe durante 45 segundos.
- Vierta la mezcla de la harina en el vaso y cierre bien la tapa. Seleccione la velocidad 8 y oprima el control de pulsos de 8 a 10 veces, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas. Agregue las pasas y el cereal. Mezcle suavemente a mano para integrar.
- Vierta la mezcla en un tazón y luego agregue el cereal de hojuelas de salvado y las pasas para incorporarlas. Vierta en el molde para muffins a 2/3 de capacidad. Hornee durante 12 a 15 minutos o hasta que se doren.
- Precaliente el horno a 200 °C (400 °F). Rocíe una ligera capa de aceite antiadherente en una bandeja de moldes para muffins o coloque cápsulas de papel para hornear.
- En un tazón para mezclar, combine la harina de trigo integral, la harina de avena, la levadura en polvo y el bicarbonato. Y reserve la mezcla.
- Introduzca le leche, el sustituto de huevo, el aceite, las especias, el agua y el puré de manzana en el vaso de la Vitamix y cierre bien la tapa.
- Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntala rápidamente hasta llegar a la máxima.
- Licúe durante 45 segundos.
- Vierta la mezcla de la harina en el vaso y cierre bien la tapa. Seleccione la velocidad 8 y oprima el control de pulsos de 8 a 10 veces, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas. Agregue las pasas y el cereal. Mezcle suavemente a mano para integrar.
- Vierta la mezcla en un tazón y luego agregue el cereal de hojuelas de salvado y las pasas para incorporarlas. Vierta en el molde para muffins a 2/3 de capacidad. Hornee durante 12 a 15 minutos o hasta que se doren.
Perfecciona tu receta
Nutrición
1 porción (78 g)
Calorías
140
Grasas
2.5 g
Carbohidratos
25 g
Fibra dietética
2 g
Azúcares
9 g
Proteínas
5 g
[Chól~éstr~ól]
0 mg
Sodio
190 mg
Grasas saturadas
0 g
[Chéf~'s Ñó~té]
Los productos de soya deben reemplazarse o reproducirse (harina de soya + aceite de soya).
[Shár~é thé~ Résú~lt]
[Díd Ý~óú Má~ké Ít~¿]
[Shár~é Ýóú~r Fáv~ Récí~pés]
[Créá~té Ýó~úr Ré~cípé~ Bóók~]
[Pópú~lár S~éárc~hés]
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